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Recette de Noisella

Recette de Noisella

La noisella pour se séparer des pâtes à tartiner industrielles pleines de sucre et d’huile de palme!

 

Ingrédients: pour 1 pot de 150gr environ

 

  • 140gr de noisettes
  • 2 càs d’huile de coco extra vierge
  • 3 càs de sirop d’érable ou de miel selon votre goût
  • 2 càs de cacao pur
  • 1 c à thé d’extrait de vanille et une pincée de sel
  • lait d’amande

 

Recette

 

1. Faites griller 140g de noisettes au four pendant 10min (après 5 min les retourner)
2. Mixez les noisettes dans votre blender pendant 2 minutes
3. Ajoutez tous les autres ingrédients (sauf le lait) et mélangez  et enfin ajoutez le lait d’amande jusqu’à obtention de la texture désirée. 

A conserver au frigo maximum 8 jours

 

Bienfaits

 

La noisette est riche en anti-oxydants (Vitamine E, flavonoïdes, …) en fibres et en bons acides gras (anti-cholestérol).

 

Crédit photo: http://cuisinemoiunmouton.com

 

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Sylvie
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