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Recette de Noisella

La noisella pour se séparer des pâtes à tartiner industrielles pleines de sucre et d'huile de palme!   Ingrédients: pour 1 pot de 150gr environ   140gr de noisettes 2 càs d'huile de coco extra vierge 3 càs de sirop d'érable ou de miel selon votre goût 2...

Recette de soupe repas vitaminée

Recette: Une soupe bien consistente avec les légumes de saison! J'adore cette soupe repas entre les fêtes, ça réchauffe et c'est léger à la fois! Vous pouvez bien sûr y mettre les légumes que vous voulez, et remplacer les lentilles par de la quinoa ou les...

MICROBIOTE, l’allié de notre cerveau

Le microbiote,  allié de notre cerveau L’intestin est un auxiliaire précieux du cerveau. Si bien que l’idée de mettre au point des « psychobiotiques » pour atténuer le stress ou la dépression fait son chemin. Avec l’espoir de traiter de nombreuses autres pathologies, comme le diabète ou Parkinson. Les chiffres...

CRUMBLE VEGAN AUX FRUITS ROUGES

Très simple à faire, il présente parfaitement! Ingrédients: 2 pommes 5 poignées de fruits rouges 1 càS d'huile de coco 1 pincée de sel un sachet de vanille en poudre Pour le crumble: 50gr de farine 60gr de flocon d'avoine 50gr d'amandes en poudre 30gr de sirop...

Conférence: CURE DETOX

COMMENT VOTRE ORGANISME SE DETOXIFIE-T-IL ET QUEL EST LE RÔLE DE L'ALIMENTATION DANS CE PROCESSUS? On a tendance à être plus sédentaires et à manger plus riche pour braver le froid de l’hiver ou au contraire  à profiter de l’été pour enchaîner les barbecues agrémentés de sauces,...

Cheesecake Revisité Gluten Free & Lactose Free

Recette: Cheesecake revisité aux fruits rouges (pour 6 portions) On travaille en 3 étapes: 1. La croûte aux amandes 1,5 tasse d'amandes 1 tasse de dattes de Medjol (à dénoyauter) 1 pincée de sel Mixez au blender (Omniblend ou Vitamix) les amandes et ajoutez le sel et les dattes...

Atelier Petit Déjeuner Sain et Energisant

Rejoignez-nous le 10 décembre de 10h à 12h30 pour un atelier petit déjeuner sain et énergisant. Qu’est-ce qu’un petit déjeuner sain et énergétique ? Vous le savez, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée comme le dit si bien ce proverbe : “Manger comme...

Brownie à la Patate Douce

Voici un dessert sans gluten, sans oeuf, sans produit laitier et sans presque aucune matière grasse. C’est la texture riche et onctueuse de la patate douce qui leur donne ce côté fondant si délicieux ! La patate douce et l'huile de noix de coco remplacent...

Conférence Prévention Santé et Alimentation Saine

Rejoignez-nous le 6 juin prochain pour une conférence pleine de vitalité. Comprendre les enjeux et l'importance d'adopter des attitudes et une alimentation saine et les intégrer à votre quotidien, augmenteront votre bien-être. Vivez en pleine santé! Au Menu Qu’est-ce qu’une alimentation saine et quels en sont les bienfaits sur...